Catatan

Tunjukkan catatan dari Disember, 2009

Kek Yogurt

Imej
Salah satu resepi yg dah diperam bertahun-tahun...raya haji tahun ni baru ada peluang untuk mencuba. Sangat sedap!


KEK YOGURT KAK PAH
resepi sumbangan Tenko di forum cari

Bhn-bhnnya:

6 biji telur(maisya guna saiz sederhana)
2 cwn gula halus(maisya kurangkan jadi 1 1/2 cawan je)
1 buku butter( maisya guna buttercup)
2 1/2 cwn tepung naik sendiri(diayak)
3/4 cwn yogurt -sebrg perasa(maisya guna 2 tub yg kecil tu, perasa blueberry jenama Marigold- satu tub lebih kurang 140 ml)
Hirisan badam(maisya tak letak)
Secubit garam(maisya tak letak)

Cara2nya:

1. Asingkan kuning telur dgn putih telur.
2. Pukul putih telur hingga betul2 kembang. Ketepikan.
3. Pukul butter dgn gula hingga kembang. Masukkan kuning telur satu persatu. Pukul lg.
4. Masukkan putih telur (yg tlh dipukul td), yogurt & tepung berselang-seli. Kacau & tambah garam.
5. Tuang dlm acuan. Taburkan hirisan badam dan bakar hingga masak, lbh kurang sejam atau lbh = 180 darjah C. (Ikut suhu dan masa yg sesuai dgn oven masing-masing.Maisya ba…