Sotong Pattaya

Resepi dari Ninoz...boleh guna sotong / udang/ ketam etc. Maisya buat terlebih kuah plak .

Sotong Pattaya
http://cangkirbiru.blogspot.com/2008/11/sotong-kawin-dengan-ketam-di-patayya.html

cara:
tumbuk bawang putih dgn cili hidup, tp jgn terlampau hancur
tumis dgn minyak masak+ minyak bijan sket. once naik bau, just masukkan sos tiram sket, sos tomato sket , sos cili sket and adjust garam n gula to taste..
then masukkan seafood pastu tutup kuali bagi cepat sket masak n tak makan masa lama..
then masukkan daun selasih atau daun limau purut