Catatan

Tunjukkan catatan dari Ogos, 2005

Kuih Lopes

Imej

Ebi Fry

Imej
Ebi-fry (Fried shrimp)

INGREDIENTS:
• 12 large shrimps
• 1/2 cup panko (Japanese bread crumbs)
• 1/4 cup all purpose flour
• 1 egg
• oil for frying

PREPARATION:
1.Peel shrimp and make a couple incisions on the stomach side so that it stays straight. 2.Put flour on shrimp lightly
3.Dip the shrimp in beaten egg.
4.Repeat no2 and 3
5.Cover the shrimp with panko.
6.Heat oil in a deep pan to 350 F degree. Fry shrimps until brown.
*Makes 4 servings

Simple Breadstick

Imej
Sebenarnya nama 'Simple Breadstick' ni Maisya yg bubuh....tak tau nak panggil apa. Maisya belajar buat breadstick ni daripada rancangan memasak kat TV, dah lama dulu. Caranya simple jer

Bahan:
Roti
Gula(tak kisah gula kasar ke, gula halus or gula icing)
Minyak yg banyak

Cara:
1.Potong bahagian tepi roti. Kita akan guna bahagian tepi roti tu sahaja
2.Panaskan minyak yg banyak dalam kuali
3.Pastikan minyak benar-benar panas barulah dimasukkan bahagian tepi roti itu tadi. Jangan masuk banyak sangat. Goreng sebentar sahaja, iaitu sehingga roti jadi garing dan bewarna keperangan.
4.Toskan minyak dan gaulkan bersama gula

Cendol

Imej