Cara Berlauk

First time buat cara berlauk..selalunya Maisya buat cara manis jer sebab malas nak buat intinya tu. Tapi nak jugak try buat kan...so menjadiklah jugak. Tapi inti tu pakai udang, kalau guna ayam or daging mesti lagi best.

CARA BERLAUK
Batter:
Tepung
Susu/santan
Telur
Garam
Pewarna Kuning
Minyak

1.Gaul sebati semua bahan( kecuali minyak ).
2. Panaskan acuan(gunakan api yg kecil), sapukan sedikit minyak.
3. Tuangkan adunan, sudukan sedikit inti. Tutup acuan dgn tudung periuk dan biar hingga masak.

Inti:
120g udang
2 biji bwg merah
1 ulas bwg putih
serbuk kari
daun sup & daun bawang
garam
minyak

1.Cincang udang, bawang merah dan bawang putih. Bancuh serbuk kari dgn sedikit air. Hiris daun sup dan daun bawang.
2.Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan pes kari. Tumis hingga agak garing.
3.Masukkan udang. Bubuh garam.
4.Bila dah masak, tutup api dan masukkan daun sup & daun bawang.