Ebi Mayo

Resepi udang yg simple

Ebi Mayo @ Udang Mayones
recipe by Ringo of myresipi.com
http://myresipi.com/top/detail/3751

Bahan-bahan ( 4 orang )
30 ekor udang (kupas kulit, belah belakang)
garam secukup rasa
1 sb air perahan halia
2 sb tepung ubi (maisya guna tepung jagung sebab tepung ubi tak de)
minyak untuk menggoreng
5 sb mayones
1 sb condense milk
salad (lettuce, cucumber, celery - potong nipis memanjang)

Cara-cara
1.Basuh bersih udang, gaul dengan garam dan air halia. Ketepikan sebentar.
2.Potong sayuran, letak dalam pinggan.
3.Dalam bowl, kacau mayones dengan condense milk.
4.Panaskan minyak. Gaul udang dengan tepung ubi. Goreng hingga kekuningan, tos minyak. Masukkan kedalam 3, gaul rata. Hidangkan diatas 2. Siap