Beef Katsu

Sebelum digoreng

Beef Katsu ni cara buatnya lebih kurang macam chicken chop la tapi yg ni guna beef.

BEEF KATSU

Daging

Telur

Tepung

Breadcrumbs
Garam

Lada hitam

Daging dipotong lebar dan nipis .Kemudian diketuk dengan anak lesung supaya lembut dan lebih leper( senang sikit nak masak ). Perap sebentar dengan garam dan serbuk lada hitam.

Salut daging dengan tepung, kemudian celup dlm telur dan seterusnya golek dalam breadcrumbs.

Goreng dengan minyak yg banyak hingga bewarna perang.

Toskan dan dipotong-potong kecik sebelum dihidang.