Apam Puteri Ayu

Apam puteri ayu @ seri ayu...sebab tak de acuan nyer so buat dlm acuan bahulu @ cara....dapat ler apam yg comei-comei jer...Maisya guna resepi dari Restoran Pak Amir sumbangan Mariani bt. Mat. Sedap..my favourite!

Kuih Puteri Ayu

Bahan:

4 biji telur
250g gula
300g tepung gandum ayak bersama 1 sudu besar serbuk penaik
1 sudu besar Ovalette
250ml susu sejat
sedikit pewarna (biasanya hijau)
1/2 biji kelapa parut (putih sahaja) digaul dgn sedikit garam & tepung ubi

Cara

1. Pukul telur dgn gula hingga kembang, masuk Ovalette & pukul lagi.
   
2. Masuk tepung berselang seli dgn susu - gaul rata.


3. Sapu acuan dgn sedikit minyak, letakkan sedikit kelapa di bhg bawah acuan.


4. Tuangkan adunan - kukus 10 hingga 20 minit.