7th Birthday

Last week bday anak sulung, Maisya buatkan doll cake utk dia. Bukan dia mintak pun...maknya yg teringin nak cuba buat :) . Keknya guna resepi Kek Coklat Kukus Bebop. Utk doll cake ni maisya kukus dalam bekas tau fu fah dan dadih( yg kecik ) so tak payah la nak trim kek yg besar, senang sikit. Lebihan adunan bubuh dlm loyang kek dan bakar dlm oven.

Ini rupa kek yg dah dikukus dlm 2 bekas taufufah(dlm gambar ada 1 je) dan satu bekas dadih.

Lepas tu tindan kek tu dan 'gamkan' guna coklat topping. Selalunya org guna kek span utk buat doll cake ni tapi since maisya guna kek coklat, dia berat dan tak berapa stabil bila dah ditindan. Kena extra careful supaya tak tergolek kek-kek tu. Trim kan sikit bagi nampak bentuk macam skirt.

Kemudian salutkan dengan buttercream sikit...nipis je utk lekatkan cake crumbs. Simpan dlm petiais sekejap bagi keras, lepas tu barulah boleh decorate.

Ni kek yg dah decorate bahagian skirtnya...badannya belum cantum lagi. Bahagian ropol-ropol tu tak menjadik sgt, nampak kasar sepatutnya jadik beralun cantik je...hu..hu..tak pe lah kan nie semua buat cuba-cuba sendiri bukan ada berguru dgn sesiapa. Bahagian bawah sekali suppose to be ropol-ropol, then bahagian tengah tu Maisya just guna butter knife tu je bagi nampak corak sikit macam tu. Bahagian atas tu guna nozzle star dan pipekan je bagi penuh.

Ni dah cantum dengan badannya. Tapi sebab Maisya just guna separuh badan doll tu je(selalunya kalau barbie cake tu depa buat lubang kat kek dan cucukkan the whole doll ) dan just letak kat atas tu dia tak stabil ...ada la 2 kali tergolek jatuh badannya tu...kalau perhatikan gambar ni dengan gambar kat atas sekali tu corak kat bahagian badannya dah lain sikit. Sebabnya lepas tergolek jatuh kali kedua tu terpaksa betulkan semula buttercream kat badannya sebab dah rosak.



Begitulah kisahnya proses nak buat doll cake ni. Leceh juga tapi anak-anak bukan main suka....anak-anak still kecik dan tak pandai mengomen ni oklah nak buat kek camni , kalau comot-comot pun still cantik pada mata anak-anak.

Bahagian lebihan kek yg kena trim tu maisya gaul dgn coklat topping, bulat-bulatkan dan golek dalam badam cincang, jadilah chocolate balls macam ni. Kena simpan dlm petiais supaya keras.