Upside-down Pizza

Kalau nak describe hidangan ni ...mungkin boleh disamakan dengan bingka berlauk.

Upside-Down Pizza
loyang 9x9 inch
http://qurrataaayun.blogspot.com/2011/05/upside-down-pizza.html


Dough


2 bj telur
1 cawan susu
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar minyak
1/2 sudu kecil garam


- gaul sebati semua bahan.
- sedia utk diguna


Filling


1 keping dada ayam- kerat2
3 sosej/hotdog- kerat2
1/2 tin cendawan butang- hiris
1/2 bawang besar- dadu
3 ulas bawang putih- hiris halus
2 sudu besar tomato puree
1 sudu besar oregano
garam


- tumis bawang besar dan bawang putih sampai layu
- masukkan ayam dan tumis sampai ayam masak
- masukkan sosej, cendawan, dan tomato puree. masak kejap.
- gaulkan oregano dan perasakan garam


Keju secukupnya


Cara2:


Panaskan oven 180 degree
Letakkan filling dlm loyang ,tabur cheese atas filling.
cuahkan adunan 'dough' kat atas.
Bakar selama 25 minit, hingga keperangan.
Biarkan selama 5 minit sblm potong dan hidang.


*Maisya tabur lagi cheese kat atas sekali.
*dalam gambar yang dah dipotong tu Maisya telangkupkan 2 keping sebab tu nampak inti berada di tengah-tengah.