Apam Gula Merah

Kuih ni dah lama buat...tahun lepas kot tapi terlupa nak letak kat blog ni. Apam Gula Merah....asalnya resepi apam gula hangus Xette, malas nak buat gula hangus so bubuh air gula merah jer ganti...

APAM GULA MERAH
1 1/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan susu tepung
1/4 cawan gula kastor
1 biji telur
1 camt soda bikarbonat
1/4 cawan air
1/2 cawan air gula merah(1/2 cawan gula merah + air , dimasak hingga gula larut, tapis)

-Sediakan air gula merah, biar sejuk.
-Ayak tepung, susu dan soda sebanyak 2 kali.
-Pukul telur dan gula hingga kembang.
-Masukkan air.
-Tambah air gula merah dan tepung berselang-seli dan gaul sebati.
-Tuangkan ke dalam acuan yg sudah dilengser dengan minyak.
-Kukus hingga masak(15 minit)