Apam Gula Merah
Kuih ni dah lama buat...tahun lepas kot tapi terlupa nak letak kat blog ni. Apam Gula Merah....asalnya resepi apam gula hangus Xette , malas nak buat gula hangus so bubuh air gula merah jer ganti... APAM GULA MERAH 1 1/4 cawan tepung gandum 1/4 cawan susu tepung 1/4 cawan gula kastor 1 biji telur 1 camt soda bikarbonat 1/4 cawan air 1/2 cawan air gula merah(1/2 cawan gula merah + air , dimasak hingga gula larut, tapis) -Sediakan air gula merah, biar sejuk. -Ayak tepung, susu dan soda sebanyak 2 kali. -Pukul telur dan gula hingga kembang. -Masukkan air. -Tambah air gula merah dan tepung berselang-seli dan gaul sebati. -Tuangkan ke dalam acuan yg sudah dilengser dengan minyak. -Kukus hingga masak(15 minit)